Mi empresa

Nombre:

Burger Donald

  Giro:

La empresa tiene como fin brindar servicio al cliente ya sea a domicilio como en un lugar propio donde puedan disfrutar de su alimento, esta empresa se enfoca en lo que es Hamburgesas pero no solo se brinda ese servicio sino distintos alimentos como acompañantes.

Tamaño:

Microempresa que pasa a Mediana empresa

Eslogan:

Burger Donald Lo que comes aqui es la diferencia, podras con solo una?? Hambre?? Ven a Burger Donald

Antecedentes:

Burger Donald no es solo un restaurante de hamburgesas comun como otros, esta empresa comenzo un dia cuando decidi ir a comer con unos amigos a tipicos restaurantes de hamburgesas, lo cual no me satisfacio ya que la mayoria tienen los mismos ingredientes y se me ocurrio crear mi propia hammburgesa con diferentes ingredientes dandole el sabor a una exquisita hamburgesa  y es asi como sucedio poco a poco se fue corriendo la voz que su sabor era inugualable y me decian que abriera mi propia empresa que seguro seria un exito ya que las hamburgesas estaban riquisimas y otras personas querian probarlas asi que por eso decidi crear mi empresa un negocio propio de hamburgesas. Mientras que el nombre se dio ya que burger es hamburgesas pero para no darle el nombre tan largo asi quedo y Donald porque la competencia de la ciudad sons 2 restaurantes de hamburgesas y decidi complementarlo con el nombre de la competencia.

Mision:

La mision de este restaurante es sastifacer con su sabor exquisito a los clientes para su futuro regreso y esto se convierta en algo nacional mediante las hamburgesas y sus complementos como papas, ensalada y entre otros platillos, disfruten del mejor sabor que jamaz hayan probado. sera un sabos inigualable de la mejor calidad.

Visión:

Buscar pocisionarse en el mercado como una de las mejores restaurantes de hamburgesas en todo el mundo, con este platillo y entre otros disfrutando de su buen sabor y el mejor lugar relajante.

 Objetivo:

 Objetivo general: Ofrecer una mejor calidad gastronomica en lo que cabe las hamburgesas que se encuentra en la competencia con distintos restaurantes para darle genearilizacion y agrandarla.

Objetivo particular : Brindar el mejor sabor exquisito dandole otra importancia a las hamburgesas, con precios accesibles, y obtener el mejor puesto en el mercado como un restaurante de Mexico e internacional.

Valores:

Restaurante Burger Donald es una empresa que se esfuerza dia a dia para ofrecer los mejores complementos y claro las mejores hamburgesas cada ves las hamburgesas van mejorando tanto como su sabor que ahora es una excelencia como los diferentes sabores y dando el mejor servicio.

Calidad: Valor primordial para darle el mejor sabor y servicio al cliente.

Pertenencia:  Hemos logrado tener un lugar especial con un buen espacio  tanto para nuestros clientes en diversidad.

Justicia: Con el personal, en la asignacion  de actividades a realizar , sin tener favorecimiento alguno.

Innovacion: Nuestras estrategias de venta , productos de muy buena calidad, excelentes ingredientes, sin importar el precio, con precios accesibles.

Coherencia:  Entre lo que nos prometemos con nuestros clientes y lo que efectuamos con nuestro trabajo.

Comunicación: Constante y efectiva , entre todo el personal y miembros trabajadores que formamos parte de la empresa asi como nuestros proveedores y clientes.

Compromiso: Con nuestros clientes al brindarle mejor calidad y servicio, ante la sociedad y los que son parte del trabajo brindarles una oportunidad de empleo con sueldo accesible para la mejoria de la economia y sobre todo al respetar  el medio ambiente cumpliendo con las reglas y derechos establecidos.

Recursos:

Humanos: La empresa realiza una transformacion , dejando de ser solo un negocio sencillo a ser una empresa mas formal, con una organizacion profesional.

El valor recurso humano de esta empresa es por temporadas o pago por evento , mas propinas .

Materia: Mesas , Sillas, Bancos, Arreglos, Plancha con 8 quemadores, refrigerador,  congelador, (para productos que necesitan guardarse en temperatura alta)

Utencilios de cocina, Almacen o anaqueles de cocina.

Manteles y forros de sillas

Equipo de sonido, videojuegos y pantallas planas,

Lavadora y secadora.

Energia, gas y agua.

Total con impuestos: $380,200.00

Financieros:

Se hace un repertorio de todas las ganancias dia a dia llevando una buena administracion y orden  pero las cuales varian segun la temporada turistica , por lo que las ventas, las ganancias y gasto son solo un promedio diario en base de ingreso en los ultimos años.

Ventas promedio diario temporada baja: $16,000.00 pesos diarios

Ventas promedio de temporada alta: $ 80,000.00 pesos diarios

Gastos de operacion diario temporada baja: $ 6,000.00 pesos diarios

Gastos de operacion diario temporada alta: $ 25,000.00 pesos diarios

Ganancias bruta diarias temporada baja $7,000.00 pesos diarios

Ganancias bruta diarias temporada alta $50,000.00 pesos diarios.

Propositos:

- Promocionar las oportunidades de la zona , para mantener la influencia del turismo cautivo y nuevo.

- Remodelacion del local  para atender eventos masivos de mas de 250 personas simultaneamente.

Politica de la empresa

-No se permite llegar a trabajar con ropa informal, con el uniforme de la empresa, con una buena presentacion, zapato cerrado.

- En hombres llegar con cabello corte & sin bigote ni barba.

-En mujeres si tiene el cabello largo, amarrado o recogido con un moño una liga o algo con lo que lleve amarrado su cabello y es inapropiado llevar falda corta.

 

 Areas:

Recepcion, comedor, cocina, sala de juegos, estacionamiento, sala de limpieza, sala de eventos especiales con respectivos baños, baños, caja , bodegas, area de fumadores, oficina de empleados y del gerente general y dueño.

El establecimiento consta con de la entrada principal mostrando la recepsion con el logotipo de la empresa, sala donde se encuentran ubicada las mesas para disfrutar de una buena convivencia y de sus alimentos, a la derecha el area de juegos y al fondo los baños 6 baños tanto como para mujeres y hombres, en la parte de atras la cocina , area de limpieza hasta el final y la bodega. En la parte de enfrente estacionamiento para exactamente 30 autos.